老一辈人常说,广东有三宝——陈皮、老姜、禾秆草。陈皮作为三宝之首,享有“一两陈皮一两金”“千年人参,百年陈皮”之美誉,入方可以调百药、入膳可以调百味。 在很多广东人家里,陈皮被称为“祖传奢侈品”也不为过。 广东人对陈皮的热情,弥漫在互联网不经意的交流之间。 即使天公不作美,遇到阴雨天时,广东网友照样有晒陈皮的妙计。 不经意间的一“晒”,晒出的是广东人的乐观与机智。 而当你问一个广东人,广东哪里的陈皮最“能打”? 十个有八个都会跟你说四个字: 新会陈皮 。 为什么是新会? 重阳节过后,新会盆地,东西风在深沟相撞,与河流、海水共同滋润出独特的海洋性季风气候。 显著的湿热、湿冷季节变化,使得新会柑果皮较厚,油胞粒大、油室饱满,也造就了由新会柑所制成的“广陈皮”品质上乘。 新会陈皮炮制技艺流程包含采摘、开皮、反皮、翻皮、晒制、陈化,已形成“三年育苗、三年挂果、三批采收、三个品种、三瓣开皮、三年晒皮、三级分皮、三年陈化、长久贮存”的独具地方特色炮制技艺。 在柑皮陈化过程会发生“湿陈化”,这是其它地方所没有的陈化条件,使柑皮在陈化过程发生独特变化,这是保证新会陈皮品质的关键。 而新会柑作为新会陈皮的原材料,也被“食饮识食”的广东人将用法发挥到极致。 新会柑有着别致的果香味,可以和普洱茶做成别具特色的柑普茶。 就这样,从一颗柑,到一块皮,再到一盏茶,新会陈皮形成了完整的产业链。 千呼万唤始出来! 香港宝芝林卖了几万单的——黄金陈皮回归 新会老陈皮品质太高了 完全可以拿来珍藏的黄金皮~ 限时福利! 79.9元秒4罐! 【香港宝芝林黄金陈皮】 点击下方图片立即购买 推荐购买方式:领券下单再省5元 90%的团员选择先领券再下单 足年陈化:挥发油转为黄酮,燥性褪、陈香出,年份就是底气 正宗新会:茶枝柑果皮,油室密布,香气浓郁,广陈皮中的道地之选 限时福利! 79.9元秒4罐! 【香港宝芝林黄金陈皮】 点击下方图片立即购买 推荐购买方式:领券下单再省5元 90%的团员选择先领券再下单 百搭用法:泡水、煮茶、煲汤、卤肉去腥解腻,一片多用,全家都能喝 老字号背书:宝芝林始于1895年,“制药虽无人见,存心自有人知”,百年品牌底气 ✅精选新会特有茶枝柑品种,700年的种植历史 ✅只选12月成熟的大红皮,油室密集、香气浓郁✅遵从非遗制作技艺,3瓣开皮,自然生晒,陈化储存 ✅12年陈化,年份难得,可食用可收藏 限时福利! 79.9元秒4罐! 【香港宝芝林黄金陈皮】 点击下方图片立即购买 推荐购买方式:领券下单再省5元 90%的团员选择先领券再下单 更多好物,欢迎大家进店挑选 *商品实际价格以购买链接为准 特别